农业部:每年有500亿斤粮食因蕴藏不妥损失

农业部:每年有500亿斤粮食因蕴藏不妥损失

更新时间:2012-07-09 06:56点击数:文字大小:

新华网北京7月3日专电(记者 华晔迪 罗宇凡)“由于设施简陋、要领原始、工艺掉队,我国农产物产后损失惊人,粮食损失率凌驾8%,蔬菜损失率则是凌驾20%,每年仅粮食损失量就高达500亿斤。”农业部农产物加工局局长张天佐3日说。西大人在线

张天佐是在出席当天的2012农业科技创新成长论坛暨第三届中国现代农业财富投融资峰会上作上述暗示的。张天佐说,农产物产地初加工主要包罗干燥、蕴藏、保鲜等诸多环节;多年来,由农户和专业相助组织自行完成的比重凌驾农产物产量的一半,由于设施简陋、要领原始、工艺掉队,导致农产物产后损失严重,品质下降。西北大学论坛

张天佐引述数据说,我国目前粮食产后损失率在8%到12%,每年因此损失的粮食凌驾500亿斤;蔬菜每年损失率更是凌驾20%,个中,叶菜类损失率凌驾30%,开端预计,“每年我国只有60%到70%的蔬菜能获得有效操作”。

而按照农业部有关专家测算,我国粮食、马铃薯、水果、蔬菜的产后损失率别离为7%-11%、15%-20%、15%-20%和20%-25%,远高于发家国度平均损失率,折算经济损失达3000亿元以上,相当于1亿多亩耕地的投入和产出被挥霍掉。

为此,今年中央财务布置专项资金5亿元,补贴农产物产地初加工项目,通过财务“以奖代补”方法,扶持农户和专业相助社建设蕴藏、保鲜和干制设施,改进产地初加工条件,实现减少产后损失、增加有效供应、促进农民增收。

来自农业部的资料显示,中央财务补贴项目实施区域包罗河北、内蒙古、辽宁、吉林、河南等11个省区和新疆出产建设兵团,奖补范畴包罗当年新建的马铃薯贮藏窖、果蔬贮藏库和果蔬烘干等三类设施。

“减损就相当于增供。”张天佐暗示,开端预计,这些减损将相当于每年增加200亿到300亿斤的粮食供给;同时,科学蕴藏、保鲜、干燥还将有助于均衡市场供给、提升农产物安详性以及均衡淡季、旺季农产物市场差价等。

     

     


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